工場紹介

麺は生きもの
徹底した品質管理とこだわり

麺は生きものです。岐阜県長良川の水を使い、日々異なる天候、気温、湿度を考慮しながら、徹底した品質管理のもと、多彩な麺を自社工場で製造しております。
自社工場での一貫生産体制で小ロットにも対応可能。これから新規開店される方、メニューを新たに開発したい方、多店舗展開をお考えのお客様など、多様なニーズにお応えいたします。